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• Paninetti al formaggio: la ricetta easy delle Morelli!

  23 maggio 2012 ( #formaggio, #Le ricette delle Morelli, #Panini, #Standard, #Uncategorized )

  La Morelli è tornata ai fornelli e ci propone la ricetta di piccoli panini al formaggio. È una ricetta facile facile. Meglio prepararli e averli sempre a disposizione nel caso di attacchi di fame... Ingredienti: 500 gr farina 150 gr parmigiano 150 ml...

• Al Ristorante Pallino: Cena al buio e nel buio per riaccendere i sensi!

  13 novembre 2012 ( #cene al buio, #pallino, #Ristoranti gourmet, #ristoranti gourmet, #Uncategorized )

  Del ristorante Pallino di via del Parco Margherita vi ho già parlato in occasione dell'Open Day. Il 15 novembre vi aspetta per un evento senza dubbio fuori dal comune: una cena immersi nel buio per giocare con il cibo, tra riconoscimenti e sorprese. Ascoltare,...

• Da Pepe in grani a Caiazzo: Bilali incontra Franco Pepe!

  16 dicembre 2012 ( #cene, #Eventi, #eventi, #Pizzeria, #Ristorante-pizzeria )

  Beniamino Bilali incontra Franco Pepe. L’appuntamento è martedì 18 dicembre da Pepe in Grani a Caiazzo. Nel pieno centro storico di Caiazzo presso la pizzeria Pepe in Grani, il 18 dicembre a partire dalle 20.00, il maestro Franco Pepe ospiterà un giovane...

• Il 3 giugno impara a Decorare i Cupcake... gratis!

  21 maggio 2012 ( #Bakery, #bakery americana, #corsi di cucina, #cupcake, #Eventi )

  Udite udite, ho una notizia regalo per gli amanti dei cupcake! Domenica 3 giugno -dalle 10.30 alle 13.30- al super chic Blue Bay Cafè sul lungomare di Pozzuoli Gistera Cake, fine militante della sugar art, creatrice di torte-spettacolari, darà una lezione...

• La zuppa di cozze alla Città del gusto di Napoli!

  02 aprile 2012 ( #Città del gusto Napoli, #Eventi, #eventi, #Napoli, #pasqua )

  Ogni festività ha il suo piatto della tradizione. Anche il giovedì santo ha il suo. Da sempre. La zuppa di cozze, o più propriamente detta ‘a zupp’ ‘e cozzeche, con tanto di forte e “fresella” (pane biscottato e reidratato) spugnata con l’acqua delle...

• "Vini e terre di Borgogna": cena nel Sannio per la presentazione del libro sul mito della Côte d'Or!

  24 settembre 2012 ( #cene, #Eventi, #libri, #Sannio, #Uncategorized )

  Aquapetra Resort & Spa: giovedì 27 settembre 2012 Presentazione del libro di Giampaolo Gravina e Camillo Favaro “VINI E TERRE DI BORGOGNA” con una cena degustazione Fa tappa nel Sannio il tour di presentazione di Vini e Terre di Borgogna, volume ideato...

• Al Merano Wine Festival 2012, tre vini dell'azienda campana Villa Matilde!

  07 novembre 2012 ( #Eventi, #falanghina, #falerno del massico, #Merano wine festival, #Villa Matilde )

  Ve li presento, sono i tre vini dell'azienda vinicola campana selezionati per partecipare all’edizione 2012 del Merano Wine Festival, uno degli eventi più esclusivi del mondo del vino, celebrazione suggestiva del meglio della produzione enologica nazionale...

• Sicuri di conoscere l'olio? Ecco a voi tre lezioni imperdibili per imparare a degustarlo!

  09 novembre 2012 ( #bir sciò, #corsi, #degustazioni, #Eventi, #olio )

  Ci siamo! Dopo aver imparato a degustare il thè, adesso è la volta dell'olio, questo sconosciuto! In tre incontri, dal 20 novembre al 4 dicembre, al Bir Sciò di Quarto (Na) che inaugura oggi 9 novembre in Corso Italia 233, le assaggiatrici di olio Laura...

• Last minute: stasera, 19 novembre, al Grand Hotel Parker cena evento dal cast stellare col Pastificio di Martino!

  19 novembre 2012 ( #cene, #chef stellati, #Eventi, #Pastificio Di Martino, #Ristoranti gourmet )

  Notizia flash di quelle che a volte mi passano sotto il naso inosservate. Mi pento e mi dolgo. Stasera, 19 novembre 2012, al George's del Grand Hotel Parker di Napoli c'è una cena evento costruita sui sapori di Gragnano del Pastificio Di Martino. La stella...

• Il 17 maggio ostriche e moscato per il primo Aperi-Divo di Città del gusto Napoli!

  14 maggio 2012 ( #aperitivo, #città del gusto, #Eventi, #ostriche, #Standard )

  Giovedì 17 maggio 2012 Città del gusto Napoli, si tingerà dei colori del blu dell’oceano per il primo appuntamento dell’Aperi-Divo – Il gusto protagonista. E’ il nuovo appuntamento del giovedì, in cui il gusto diventa protagonista attraverso un’esperienza...

• Morris Beer: il miglior beershop partenopeo è a via Martucci!

  05 giugno 2012 ( #beershop, #birra, #Standard, #Pub-Birrerie, #street food )

  La birra artigianale sta interessando sempre più gli appassionati gourmet - e i birromani - di Napoli & dintorni. Finalmente. Il MORRIS BEER in via Martucci 43 è nato coraggiosamente ad ottobre 2010, in una piazza come Napoli che è da sempre legata esclusivamente...

• Pranzo proteico e leggero: toast di segale con uova sode, pomodori e zucchine!

  11 luglio 2012 ( #Proteico, #Ricette salate, #toast, #uova, #zucchine )

  Siamo al countdown: tra un mese mare! Per questo, con la speranza di tenermi in forma ( che per me significa non incicciottarmi ulteriormente!) ho iniziato a sperimentare una serie di ricette leggere che diano il giusto apporto calorico e siano ricche...

• Il 12 aprile scopri il Cheese Lab a Città del gusto Napoli!

  10 aprile 2012 ( #cheese lab, #degustazioni guidate, #Eventi, #F.lli Petrucci, #pecorini laziali )

  Sta per arrivare a Città del gusto Napoli il primo appuntamento con Cheese lab ! E’ un laboratorio di degustazione unico creato in esclusiva per il pubblico di appassionati di Città del gusto Napoli che lo ha realizzato in collaborazione con l’Organizzazione...

• A Scuola di cioccolato: la ricetta per imparare a realizzare i Nudi Perugina a casa tua!

  17 ottobre 2012 ( #cioccolato, #Eventi, #miscellanea del gusto, #Nudi, #Perugina )

  Ciao voi! Ho avuto la possibilità di frequentare il corso amatoriale dedicato ai Nudi alla Scuola del Cioccolato Perugina che si trova alla Cittá del gusto di Napoli. Il maître chocolatier Perugina ci ha illustrato come realizzare i cioccolatini e tra...

• "Le Torte di Fiorella for Kids": il libro must-have per gli amanti del Cake design!

  18 ottobre 2012 ( #Bakery, #bakery, #Cake design, #libri, #miscellanea del gusto )

  Amanti del Cake Design ho una buona notizia per voi, la regina é tornata, in gran forma artistica, come sempre! Fiorella Balzamo - non ha bisogno di presentazioni - ha completato il suo ultimo lavoro editoriale, il libro "Le Torte di Fiorella for Kids",...

• Ais Napoli: Flash Mob allo champagne!

  13 luglio 2012 ( #Ais, #Champagne, #Eventi, #flash mob, #Standard )

  Un ciclo di appuntamenti organizzati con la tecnica del Flash-Mob (in rigorosa versione etilica) per scoprire il mondo dello Champagne: la storia e il metodo produttivo, i terroir e la tecnica di degustazione. Imparando a distinguerne i diversi stili...

• Provocazione: se vuoi sposarti fallo da Mcdonald's!

  15 maggio 2012 ( #Matrimonio, #McDonald's, #miscellanea del gusto, #party, #Standard )

  Vuoi sposarti ma non vuoi spendere le strabilianti cifre del ricevimento classico? Sei un amante dei fast-food? E, soprattutto, sei ad Hong-kong? Allora sposati da McDonald's! Sì, perché ad Hong-Kong, da inizio 2011 McDonald's propone i McWedding, pranzi...

• 06/02 Grangusto di Napoli presenta Pummarò, cena gourmet a tema pomodoro!

  28 gennaio 2014 ( #Eventi, #cene, #degustazioni )

  Il 6 febbraio 2014 al ristorante di Grangusto di Napoli, via Marina, a partire dalle ore 20, sarà proposto un itinerario gastronomico tra i migliori pomodori campani. Pummarò è infatti il nome del menu speciale proposto per la cena: 4 portate con variazioni...

• 06/02 Presentazione del libro "Grandi vini d'Italia" presso Grangusto Napoli!

  28 gennaio 2014 ( #vini campani, #Eventi, #libri )

  Giovedì 6 febbraio alle 18.00 presso l’Enoteca e Ristorante di Grangusto (Napoli, via marina) ci sarà la presentazione partenopea di Grandi vini d’Italia, il nuovo libro di Federico Graziani e Marco Pozzali (edito da Gribaudo-Idee Editoriali Feltrinelli),...

• "Birre da...Mare": al Paradisoblanco Cena creativa e teoria brassicola in pillole!

  11 febbraio 2013 ( #Birre, #cene, #Eventi, #Pub-Birrerie, #Uncategorized )

  Dovete sapere che nel mio personalissimo universo delle categorie esistono cene e Cene; le prime sono piacevoli, rilassate, abituali; le seconde goduriose, stuzzicanti e - e qui viene la parte che preferisco - arricchiscono il tuo bagaglio di conoscenze...

• Le Torte di Giulia: Streusel alla crema di zabaione e mele caramellate!

  01 febbraio 2013 ( #Bakery, #creme, #Frutta, #Le torte di Giulia, #Ricette dolci )

  Una delle ultime ricette fornitemi dalla mi amica Giulia, pronta per voi! Avevo dimenticato di averla, perdono! Per il Pan Brioche: - 300 g di farina manitoba - 125 ml di latte - 40 g di burro - 75 g di zucchero - Scorza grattugiata di 1 limone - 1 uovo...

• Spaghetti vs Penne: la sfida gourmet da non perdere al Pallino di Luisa Cuozzo!

  26 novembre 2012 ( #cene, #Eventi, #eventi, #pasta, #Ristoranti gourmet )

  Dopo la cena al buio, eccoci di nuovo al Pallino per una serata diversa, interessante e golosa. Il ristorante di via del Parco Margherita 45, in collaborazione con Tipeatalia, Giovedì 29 novembre 2012 - ore 20,30 presenta una serata all'italiana dedicata...

• Occhio agli States: il tacchino del ringraziamento ricetta originale!

  22 novembre 2012 ( #America, #Consigli di cucina, #Tacchino, #tradizioni, #Uncategorized )

  Non mi piacciono le americanate, ma non mi piace neanche la discriminazione snob. Ieri è stato il giorno del ringraziamento negli States, perché non farvi un salto e capire come hanno preparato il famigerato e tanto discusso tacchino? Non entro nel merito...

• Il 21 settembre Esperia e Onaf Napoli presentano: "Panorami di cibo" cena tipica e laboratori di degustazione a Monte di Procida!

  11 settembre 2012 ( #cena tipica, #degustazioni, #Eventi, #Onaf, #Uncategorized )

  Il 21 settembre (per motivi organizzativi non è più il 14 settembre) 2012, presso il ristorante Esperia di Monte di Procida ci sarà una cena con prodotti tipici locali e laboratori di degustazione di formaggi a cura dell'Onaf. Ai Campi Flegrei, protagonista...

• Mini millefoglie con crema al rum e amarene

  15 luglio 2012 ( #Amarena, #crema, #millefoglie, #Ricette dolci, #rum )

  Cercavo un'idea per un dolce goloso da fare senza usare il forno ( e ne ho trovate tante che poi vi dirò). Poi mentre ero al supermercato ho visto nel banco dei dolciumi le sfoglie pronte di di Matilde Vicenzi e ho pensato di tentare, di farmi sedurre...