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• La pasta di Gragnano I.G.P. Vola a Parma: apre il Temporary store del Pastificio Di Martino!

  06 maggio 2012 ( #Eventi, #miscellanea del gusto, #Parma, #Pastificio, #Standard, #Temporary store )

  Durante l’intero mese di maggio sarà aperto a Parma, in Borgo San Biagio 6, il Temporary Store del Pastificio Di Martino di Gragnano (NA), dove sarà possibile acquistare tutti i giorni, dalle 11.00 alle 19.00, la pasta di Gragnano I.G.P. consigliata dall’Associazione...

• Quando il cibo è un "Pallino": apre a Napoli il ristorante di Luisa Cuozzo di Masterchef!

  07 settembre 2012 ( #Luisa Cuozzo, #Masterchef, #pallino, #Ristoranti gourmet, #ristoranti napoli, #Uncategorized )

  Che per Luisa Cuozzo la cucina fosse un pallino lo si era già capito ai tempi di Masterchef. E adesso l'ex cuciniera della tv realizza il sogno di una vita aprendo proprio a Napoli il suo ristorante, con l'aiuto di quattro amici appassionati gourmet:...

• 19/05 apre a Napoli "Il Presidente", la nuova pizzeria di Maria Cacialli a S. Biagio dei Librai!

  13 maggio 2014 ( #Eventi, #pizzerie, #pizza, #Napoli )

  Il 19 Maggio nuova apertura della pizzeria “Il Presidente” Maria Cacialli e Felice Messina il 19 Maggio inaugureranno una nuova pizzeria a Napoli: “Il Presidente” in Via San Biagio dei Librai 83. La pizzeria è dedicata ad Ernesto Cacialli, il pizzaiolo...

• 3-4/12 Re Panettone: torna al Grand Hotel Parker la degustazione dei panettoni artigianali migliori d'Italia!

  23 novembre 2016 ( #degustazioni, #Natale, #Pasticceria, #Napoli )

  Re Panettone® torna a Napoli il 3 e 4 dicembre. 24 pasticcieri provenienti da tutta Italia presenteranno le proprie creazioni nel Salone degli Specchi dello storico Grand Hotel Parker’s di Napoli. Due giorni per conoscere, degustare e acquistare il meglio...

• Hotel Raito: a Vietri sul mare cena gourmet a Km zero con lo chef Francesco Russo!

  31 ottobre 2012 ( #costiera, #Francesco Russo, #Hotel raito, #km zero, #Ristoranti gourmet, #Vietri sul mare )

  Francesco Russo, campano, classe 79, chef brillante del ristorante Il Golfo alla corte dello splendido Hotel Raito, dopo tante esperienze rilevanti, ha ritrovato nella sua terra la chiave per una via di successo. "La buona cucina è quella più vicina"...

• ASTReet-Food: il 25 luglio alle Cantine Astroni, casual event per gli amanti del food!

  16 luglio 2012 ( #Ais, #Cantine Astroni, #Eventi, #eventi, #food, #Spiriti Liberi )

  Il 25 luglio alle Cantine Astroni di Napoli l’estate impazza con “ASTReatfOod”: bollicine, cibo di strada, sigari, musica jazz e performance artistiche Il 25 luglio alle ore 19,30 con l’evento “ASTReatfOod” le Cantine Astroni di Napoli, in collaborazione...

• Dolce Carnevale: biscotti di pasta frolla con farina di mandorle!

  28 gennaio 2013 ( #bambini, #biscotti, #carnevale, #mandorle, #Ricette dolci, #Uncategorized )

  A carnevale ogni esperimento vale! Avevo in credenza un pacco di farina di mandorle generosamente regalatomi da mia nonna, padrona assoluta della cucina di casa, che con quel dono mi autorizzava ad utilizzare il forno senza più borbottii. Ho deciso di...

• Giuseppe Ratto maître chocolatier campano presenta collezione esclusiva dui cioccolatini per la serata Blue Pearls' night!

  13 aprile 2012 ( #cioccolatiera, #collezione esclusiva, #Eventi, #Giuseppe Ratto, #maître chocolatier, #Pasticceria )

  Blue Pearls' night, lo special event organizzato da Città del gusto Napoli come Tributo per l'America's Cup, vedrà tra i protagonisti un grande Maitre chocolatier campano: Giuseppe Ratto. Dal 1974, il maestro del Grancaffè Ratto di Frattamaggiore, celebra...

• Ricetta Cookies: i Cookies americani al cioccolato preparali tu!

  16 aprile 2012 ( #Bakery, #biscotti, #Cookies, #Standard, #Ricette dolci, #ricette veloci )

  Una ricetta facile facile per farvi un regalo di metà aprile: I Cookies, quei mega-biscottoni con le gocce di cioccolato, irresistibili a guardarsi, che marche di ogni sorta impacchettano in carte patinate (gli ingredienti lasciano però a desiderare...)....

• Pazzi per il cioccolato? Ecco a voi i nuovi corsi Perugina alla Cittá del gusto di Napoli!

  17 ottobre 2012 ( #baci, #cioccolato, #corsi, #Eventi, #Nudi, #Perugina )

  Eccoli che tornano: dall'11 novembre 2012, partono i nuovi corsi della Suola del Cioccolato Perugina; presso le attrezzatissime aule cucina della Cittá del gusto di Napoli, i maître chocolatier della Perugina vi guideranno alla scoperta dei segreti del...

• A Palazzo Petrucci, il 14 maggio Napoli incontra la cucina altoatesina!

  06 maggio 2012 ( #a quattro mani, #alto Adige, #cucina altoatesina, #Eventi, #Napoli, #Palazzo Petrucci )

  Eccovi la cena gourmet del mese di maggio (non che debba essere l'unica, tasca permettendo!): Il 14 maggio 2012 al ristorante Palazzo Petrucci di Napoli la cucina di Lino Scarallo incontra quella altoatesina di Felice Lo Basso per una serata speciale...

• Olimpiadi della pizza: and the winner is...

  08 luglio 2012 ( #Eventi, #evento, #gara, #Standard, #Uncategorized, #Verace pizza napoletana )

  È Ohoka Shuhei il vincitore delle Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana Il pizzaiolo giapponese ha trionfato nella disciplina “Pizza Classica” 2° e 3° posto per Alberto Arino (La Caraffa – Napoli) e Noda Hironori (“Magazzino” - Kashiba, Giappone) Medagliere...

• Se ami la birra, non puoi non amare questi...

  12 aprile 2012 ( #birra, #luppolo, #miscellanea del gusto, #Morris beer, #regali pazzi, #Se ami... )

  Impazza su Fb la moda di pagine dedicate a oggetti che "ti accorgerai di volere" e che ti spiazzano per la loro geniale ironia. Chi è profilato sui social sa di cosa parlo. Incuriosita dal fenomeno - e intenzionata a fare un regalo originale - ho fatto...

• Dilemmi moderni: Mangiare o non mangiare, questo è il problema!

  25 giugno 2012 ( #cibo e salute, #dieta, #Finocchio, #miscellanea del gusto, #Standard, #ricerca )

  Una recente ricerca americana del Pinco Pallino Super Institute ha provato che per non avere il mal di testa bisogna mangiare più spesso; una ricerca ancora più recente ha però dimostrato che per vivere a lungo bisogna mangiare poco. Quindi, o vivi poco...

• Ricetta veloce per i muffin al cioccolato!

  30 aprile 2012 ( #Bakery, #cioccolato, #Muffin, #Standard, #ricette, #Ricette dolci )

  Dopo brownies e Cookies, non posso non girarvi la mia ricetta prediletta per i Muffin. Nonostante di ricette valide ne abbia trovate tante, quella che mi riesce in meno tempo con ottimi risultati è questa ("il poco tempo" ahimè è un ingrediente che a...

• La presa della...bottiglia! Domani al Nabilah, la rivoluzione dello champagne!

  15 luglio 2012 ( #Ais, #Champagne, #Eventi, #Nabilah, #Standard, #Uncategorized )

  Il 16 luglio al Nabilah di Bacoli (Na) "La presa della Bottiglia" con l'Ais Napoli ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di NAPOLI “La Presa della Bottiglia” AISpettando l’Estate… ovvero Te le do io le bollicine quater Bollicine e sfizi gourmet...

• Chocolate chips: i Cookies americani al cioccolato total black!

  04 novembre 2012 ( #Bakery, #bakery, #biscotti, #cioccolato, #Cookies, #Ricette dolci )

  Giornata uggiosa, l'ideale per darsi ai pasticci rigorosamente al cioccolato! Dietro le insistenze della mia amica Anna ho deciso oggi di girarvi questa ricetta dei Cookies americani al cioccolato in versione total black. I Cookies con le gocce di cioccolato...

• Città del gusto Napoli: cucina tradizionale rivisitata

  28 marzo 2012 ( #chef Giovanni Pastore, #Città del gusto Napoli, #cucina tradizionale, #Ristorante-pizzeria, #Ristoranti gourmet, #wine bar )

  Città del gusto Napoli - Gambero Rosso, situata a via coroglio, a un passo dal mare, offre la possibilità di sperimentare i piatti della cucina tradizionale napoletana ; i prodotti tipici campani sono abilmente trasformati dalle mani degli chef made in...

• E se non ti piace la pastiera: Philadelphia Cheesecake all'italiana!

  06 aprile 2012 ( #cheesecake, #Consigli di cucina, #le morelli, #Le ricette delle Morelli, #philadelphia, #ricetta italiana )

  Capita che in famiglia ci sia qualcuno che non ama la pastiera o le colombe varie; magari è proprio a voi che non piace! Per questo proponiamo la ricetta di questo cheesecake rivisitato all'italiana prendendo spunto dai consigli di Phladelphia! E' veloce...

• Il dott. Veronesi e Plasmon: insieme per la salute dei bambini!

  13 aprile 2012 ( #bambini, #Plasmon, #Standard, #salute, #Uncategorized, #Veronesi )

  Che la salute passi dal cibo si sa ormai da un po' anche se non vogliamo troppo accettarlo (certe volte le abbuffate ci riescono inevitabili ma semel in anno licet insanire). Questa legame cibo-salute, questa teoria alimentare del benessere, è valida...

• I migliori maestri pizzaioli di Napoli riuniti per un corso per le detenute di Pozzuoli!

  17 maggio 2012 ( #Corso detenuti, #miscellanea del gusto, #pizza, #pizzaioli, #pizzerie, #Standard )

  Vi riporto una notizia interessante riportata da Ansa nei giorni scorsi. Convinta dell'idea che dovrebbero farne di più di iniziative del genere... I napoletani Enzo Coccia de La Notizia, Attilio Bachetti della pizzeria Attilio e Gino Sorbillo della omonima...

• Le 21 Tre Forchette di Ristoranti d'Italia 2013 by Gambero Rosso!

  09 ottobre 2012 ( #bottura, #classifica, #guide, #Henz beck, #miscellanea del gusto, #Uncategorized )

  Ecco la classifica completa delle prime posizioni. I 21 sul podio delle tre forchette! 95 punti per: Osteria Francescana a Modena La Pergola de l'Hotel Rome Cavalieri a Roma Vissani a Baschi (TR) 94 punti per: Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi...

• Sei uno studente in crisi? Ecco la ricetta che fa per te!

  18 aprile 2012 ( #Standard, #ricette di amici, #Ricette dolci, #studenti, #Torta, #Uncategorized )

  Da ex studentessa perennemente in crisi -glicemica- sono sempre colpita dagli esperimenti golosi che ragazzi-in-preda-ad-una-crisi-di-nervi mettono in atto per cercare di tirarsi su e tenere saldi umore e obiettivi. Questa ricetta della torta stracciatella...

• A lezione di verdure&co.: una scuola speciale!

  22 aprile 2012 ( #bambini, #cibo e salute, #miscellanea del gusto, #salute, #scuola )

  La scuola dell'infanzia dell'istituto Madonna Assunta di Napoli (73 circolo didattico) ha davvero a cuore la crescita e lo sviluppo dei suoi piccoli allievi. Con un progetto speciale di nome "Cuciniamoci... a puntino" bimbetti di soli 4 anni apprendono,...

• Social network per food addicted? C'è, si chiama Gnammo!

  30 aprile 2012 ( #curiosità, #gnammo, #Internet, #miscellanea del gusto, #social )

  Vi giro per intero un articolo che spiega perfettamente nascita e funzionamento di un nuovissimo social network nato per gli appassionati di cucina: Gnammo. La fonte dell'articolo è Dday. Nell'epoca della condivisione non poteva mancare un progetto social...