La Gustoteca

Oggi martedì 11 settembre, alle ore 18, la Feltrinelli di Piazza dei Martiri ospiterà la presentazione del libro "Cento anni di Pasta" curato dal Pastificio Di Martino e edito da Malvarosa Edizioni. In occasione del centenario della sua nascita, Di Martino...

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Tag(s) : #Eventi, #libri, #pasta, #Pastificio Di Martino

Inaugurazione esplosiva quella di domenica 9 settembre 2012 che ha visto il "Pallino" di Parco Margherita aprire finalmente le porte al suo pubblico. Eh sì, perché il ristorante di Luisa Cuozzo ha già un suo seguito appassionato che ha affollato i locali...

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Tag(s) : #Masterchef, #Napoli, #Ristoranti, #Ristoranti gourmet

Quale occasione migliore del Napoli Pizza Village per incontrarsi tra addetti ai lavori e fare un po' il punto - culturale, storico, sociale - della situazione pizza&co. Ieri, 6 settembre 2012, all'interno dell'area eventi allestita fino al 9 settembre...

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Tag(s) : #convegni, #Eventi, #pizza, #pizzerie

Che per Luisa Cuozzo la cucina fosse un pallino lo si era già capito ai tempi di Masterchef. E adesso l'ex cuciniera della tv realizza il sogno di una vita aprendo proprio a Napoli il suo ristorante, con l'aiuto di quattro amici appassionati gourmet:...

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Tag(s) : #Luisa Cuozzo, #Masterchef, #pallino, #Ristoranti gourmet, #ristoranti napoli, #Uncategorized

A volte diamo per scontati gli alimenti più semplici che accompagnano pranzi e cene delle nostre giornate. Uno di questi è il pane, comprato dal fornaio più vicino casa nel migliore dei casi, sempre più spesso arrabbattato, in tardo pomeriggio, in qualche...

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Tag(s) : #Bakery, #degustare, #miscellanea del gusto, #Pane

Il 25 luglio alle Cantine Astroni di Napoli l’estate impazza con “ASTReatfOod”: bollicine, cibo di strada, sigari, musica jazz e performance artistiche Il 25 luglio alle ore 19,30 con l’evento “ASTReatfOod” le Cantine Astroni di Napoli, in collaborazione...

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Tag(s) : #Ais, #Cantine Astroni, #Eventi, #eventi, #food, #Spiriti Liberi

Armando Tandoi è sicuramente tra i più appassionati giovani imprenditori del settore food. General manager della Oyster House, azienda nata per portare sulle tavole italiane i grandi cru dell’ostricoltura mondiale, il giovane Tandoi, di origini pugliesi,...

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Tag(s) : #Armando Tandoi, #miscellanea del gusto, #ostriche

Cercavo un'idea per un dolce goloso da fare senza usare il forno ( e ne ho trovate tante che poi vi dirò). Poi mentre ero al supermercato ho visto nel banco dei dolciumi le sfoglie pronte di di Matilde Vicenzi e ho pensato di tentare, di farmi sedurre...

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Tag(s) : #Amarena, #crema, #millefoglie, #Ricette dolci, #rum

Il 16 luglio al Nabilah di Bacoli (Na) "La presa della Bottiglia" con l'Ais Napoli ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di NAPOLI “La Presa della Bottiglia” AISpettando l’Estate… ovvero Te le do io le bollicine quater Bollicine e sfizi gourmet...

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Tag(s) : #Ais, #Champagne, #Eventi, #Nabilah, #Standard, #Uncategorized

Un ciclo di appuntamenti organizzati con la tecnica del Flash-Mob (in rigorosa versione etilica) per scoprire il mondo dello Champagne: la storia e il metodo produttivo, i terroir e la tecnica di degustazione. Imparando a distinguerne i diversi stili...

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Tag(s) : #Ais, #Champagne, #Eventi, #flash mob, #Standard