No non siamo nel paese delle meraviglie e il pasticciere non è il cappellaio matto! E' la nostra Giulia che torna con una ricetta mista... non è una crostata, o almeno non è solo una crostata; ad arricchirla c'è lei, la sfoglia! (comodo aiutante in cucina,...
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A Roma c’è un ristorante la Locanda dei Girasoli. E’ nato dalla volontà di alcuni genitori di ragazzi con la sindrome di Down per dare una prospettiva lavorativa ai loro figli Claudio, Valerio, Emanuela e Viviana che già oggi vi lavorano come camerieri....
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Del ristorante Pallino di via del Parco Margherita vi ho già parlato in occasione dell'Open Day. Il 15 novembre vi aspetta per un evento senza dubbio fuori dal comune: una cena immersi nel buio per giocare con il cibo, tra riconoscimenti e sorprese. Ascoltare,...
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Il 17 e il 18 novembre preparatevi a partecipare a un evento che già dal nome é tutto un programma: signore e signori, la Sagra delle Sagre 2012. La mamma delle sagre campane (almeno così promette il nome pretenzioso) è promossa ed organizzata dall'Associazione...
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Ci siamo! Dopo aver imparato a degustare il thè, adesso è la volta dell'olio, questo sconosciuto! In tre incontri, dal 20 novembre al 4 dicembre, al Bir Sciò di Quarto (Na) che inaugura oggi 9 novembre in Corso Italia 233, le assaggiatrici di olio Laura...
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Ve li presento, sono i tre vini dell'azienda vinicola campana selezionati per partecipare all’edizione 2012 del Merano Wine Festival, uno degli eventi più esclusivi del mondo del vino, celebrazione suggestiva del meglio della produzione enologica nazionale...
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Giornata uggiosa, l'ideale per darsi ai pasticci rigorosamente al cioccolato! Dietro le insistenze della mia amica Anna ho deciso oggi di girarvi questa ricetta dei Cookies americani al cioccolato in versione total black. I Cookies con le gocce di cioccolato...
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Francesco Russo, campano, classe 79, chef brillante del ristorante Il Golfo alla corte dello splendido Hotel Raito, dopo tante esperienze rilevanti, ha ritrovato nella sua terra la chiave per una via di successo. "La buona cucina è quella più vicina"...
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Anna Chiavazzo, chef di pasticceria de Il Giardino di Ginevra, in quel di Caserta (a Casapulla), dedica una giornata ai dolci addicted aprendo loro le porte del suo magico laboratorio. Giovedì santo, dalle 10.30 alle 13.30 e dalle 16.00 alle 22.00 sarà...
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E' tornato il freddo ma per fortuna è tornata anche Giulia! E ci regala una ricetta carina e facile per allietare i pomeriggi rigidi e coccolarsi un po'. Sono Brioches intrecciate con nutella o con marmellata e uvetta. Buon lavoro! Per 24 brioches: 500...
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