La Gustoteca

Dopo Pasqua non so se definirmi un tortano o un casatiello. Mi sento imbottita di salumi, formaggi e colombe. Senza dubbio sexy – e ottimista per via dei carboidrati - ma imbottita. Sono la regina dei fastidi e chi mi conosce sa che le diete le trovo...

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Tag(s) : #curiosità, #dieta, #miscellanea del gusto, #salute, #star system, #Uncategorized

Sta per arrivare a Città del gusto Napoli il primo appuntamento con Cheese lab ! E’ un laboratorio di degustazione unico creato in esclusiva per il pubblico di appassionati di Città del gusto Napoli che lo ha realizzato in collaborazione con l’Organizzazione...

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Tag(s) : #cheese lab, #degustazioni guidate, #Eventi, #F.lli Petrucci, #pecorini laziali

Dove c'è gusto non c'è perdenza. Questa volta è proprio il caso di dirlo. Ho appreso per altre vie dell'ultima follia del collezionismo: un menu dell'ultima cena servita a bordo del Titanic è stato venduto all'asta per 76 mila sterline. lo ha reso noto...

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Tag(s) : #centenario, #curiosità, #menu, #miscellanea del gusto, #Ritz, #titanic, #ultima cena, #Uncategorized

In occasione dell'attesissima tappa partenopea dell'America's cup, Città del gusto Napoli si tinge di e si riveste dei suoi frutti più preziosi, le perle. Sabato 14 aprile (ore 20.00) Città del gusto Napoli in collaborazione con la rinomata azienda vinicola...

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Tag(s) : #America's cup, #degustazione, #Eventi, #Giuseppe Ratto, #Piera Martellozzo

Quando si parla di grigliata/braciata e quant'altro non si può non parlare di salsa barbecue! E' una delle tante salse che agli americani piace servire con i cibi cotti alla griglia durante i barbecue all'aperto. Un po' dolciastra per via di zucchero...

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Tag(s) : #Uncategorized

In quasi tutte le città italiane pasquetta fa rima con braciata (nel senso metaforico del termine). Dai 18 anni in su, tutti si cimentano tra salsicce e hamburger felici per una volta di fare proprio come si vede nei film americani (dai, tutti invidiamo...

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Tag(s) : #barbecue, #brace, #braciata di carne, #Consigli di cucina, #griglia, #grigliata di carne, #miscellanea del gusto, #pasquetta, #salsa barbecue, #Uncategorized

Capita che in famiglia ci sia qualcuno che non ama la pastiera o le colombe varie; magari è proprio a voi che non piace! Per questo proponiamo la ricetta di questo cheesecake rivisitato all'italiana prendendo spunto dai consigli di Phladelphia! E' veloce...

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Tag(s) : #cheesecake, #Consigli di cucina, #le morelli, #Le ricette delle Morelli, #philadelphia, #ricetta italiana

C'era una volta un quartiere di Napoli di nome Bagnoli; e c'era una volta la speranza di una rinascita. Voleva rivivere i fasti di quando era un vivace paesino di mare. Il miracolo non arrivava mai. E' una storia nota, ed è la storia di molti luoghi:...

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Tag(s) : #aperitivo, #Bagnoli, #bar, #Gran Caffè Flegreo, #happyhour, #Pasticceria, #Standard, #Uncategorized

CIBI AFRODISIACI: ESISTONO DAVVERO? Da millenni l'uomo ricerca e sperimenta cibi&pozioni capaci di dare una spinta ai legami amorosi. Ma questi cibi dell'amore esistono davvero? La scienza dice ni, le tradizioni popolari di ogni dove urlano un sì convinto...

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Tag(s) : #Afrodisiaco, #cene romantiche, #cibi afrodisiaci, #cioccolato, #miscellanea del gusto, #peperoncino, #San Valentino

Il Biscottificio Filippone è un'importante realtà gastronomica campana, gestita dalla famiglia Filippone. Il laboratorio e punto vendita di via Lucio Silla è da 40 anni il regno della signora Giuseppina, aiutata dal figlio Salvatore nella creazione di...

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Tag(s) : #Biscottifici-Tarallifici, #Biscottificio Filippone, #casatielli, #fornaio, #pasqua, #Standard, #tarallificio