La Gustoteca

L'istituto comprensivo Madonna Assunta di Napoli vive da tempo una situazione d'emergenza che dopo un anno di scuole chiuse appare ancor più grave e paradossale. La scuola ha segnalato al Comune che la scala antincendio non fosse a norma già anni fa,...

Domenica 21 ottobre presso Borgo 50 Bistrot di Bacoli abbiamo partecipato a una bella Scampagnata: adulti e bambini hanno goduto dell'ampio giardino curato del Bistrot e di una insolita giornata calda d'autunno all’ombra del Castello di Baia. Protagonisti:...

Mercoledì 26 settembre, Palazzo Petrucci, Napoli Milano, settembre 2018 – In The Kitchen Tour , il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC - Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione...

Martedì, 18 Settembre alle ore 18:00, inaugura, con un evento esclusivo dedicato alla stampa e agli addetti ai lavori, Januarius Il miracolo del gusto- ristorante con bottega e street food ubicato nel pieno centro antico di Napoli, proprio di fronte al...

La Pizza in teglia di alta qualità arriva in Campania, a Pomigliano d’Arco, con Sciuè pizzainteglia, il nuovo brand dei fratelli Giuseppe e Marco De Luca che, dopo il successo di Sciuè il paninovesuviano inaugurano un nuovo locale dedicato questa volta...

Per fare la spesa e affinare il palato, prendere un aperitivo o cenare nella sala di affinamento tra prosciutti e culatelli. Crudi, cotti, stagionati, affumicati, speziati. Da comprare e portare a casa o da degustare sul posto, in abbinamento a grissini...

Un anno di successi per il fico d’India in versione sweet Protagonista nel panorama “dolce” casertano di questo periodo, è il “Ficus” di Guido Sparaco dell’omonima pasticceria Sparaco di Castel Morrone (CE). Un'invenzione di grande successo nata nel settembre...

Al via la vendemmia a Villa Matilde. , dichiara Maria Ida Avallone che con il fratello Salvatore...

Posso veramente dire di sapere che gusto ha una carota! Io non sono una fanatica delle attrezzature da cucina supersoniche, ancora impasto a mano la pasta frolla, però ho un'amica che collabora con la ditta AMC che produce da secoli unità di cottura incredibili...