Ecco la classifica completa delle prime posizioni. I 21 sul podio delle tre forchette!
95 punti per:
Osteria Francescana a Modena
La Pergola de l'Hotel Rome Cavalieri a Roma
Vissani a Baschi (TR)
94 punti per: Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi (Napoli) Villa Crespi a Orta San Giulio (Novara)
93 punti per: Le Calandre a Rubano (Padova) Dal Pescatore Santini a Canneto sull'Oglio (Mantova) Piazza Duomo ad Alba (Cuneo) Reale a Castel di Sangro (L'Aquila) La Torre del Saracino a Vico Equense (Napoli)
92 punti per: Laite a Sappada (Belluno) St. Hubertus de l'Hotel Rosa Alpina a San Cassiano (Bolzano)
91 punti per Lorenzo a Forte dei Marmi (Lucca) La Madia a Licata (Agrigento) La Madonnina del Pescatore a Senigallia (Ancona) Oasis Sapori Antichi a Vallesaccarda (Avellino) Ilario Vinciguerra Restaurant a Gallarate (Varese)
90 punti per: Il Pellicano a Porto Ercole Il Povero Diavolo a Torriana (Rimini) Uliassi a Senigallia (Ancona) Da Vittorio a Brusaporto (Bergamo)
Al top delle birrerie Casa Baladin a Piozzo (Cuneo) e tre mappamondi per il solo Iyo, ristorante etnico milanese.